QUESO MEZCLA CRUDA VIEJO LA OLMEDA

QUESO MEZCLA CRUDA VIEJO LA OLMEDA

LA OLMEDA
53,04 €
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Elaborado con mezcla de leche cruda de vaca y oveja procedente de ganaderías de la zona, con una receta desarrollada por Félix, nuestro padre y fundador.
Queso con personalidad fuerte y única. De textura quebradiza con sabor equilibrado en los primeros instantes que a medida se degusta se intensifican los matices picantes de la flora de la leche, que le confieren su distinción.

Frankfurt International Trophy GOLD 2025
World Cheese Award BRONCE 2021-2022
World Cheese Award PLATA 2022-2023
World Cheese Award BRONCE 2023-2024

Tamaño

 

Lista de ingredientesLeche cruda de vaca y oveja (mín. 5%), cuajo, fermentos lácticos, corrector de acidez (cloruro cálcico), sal y conservadores: E-252 y lisozima (derivado del huevo)
AlérgenosLeche y sus derivados (incluida la lactosa). Productos a base de huevo
Origen de la lecheCastilla y León. España
Elaborado enCastilla y León. España
Condiciones de conservaciónMantener en lugar fresco y seco
Modo de empleoRetirar del envase y dejar airear unos 10 minutos antes del consumo.
Información nutricional (por 100g)
Valor Energético1566 kJ /378 kcal.
Grasas33,1 g
de las cuales saturadas23,4 g
Hidratos de carbono2,7 g
de los cuales azúcares<1,2 g
Proteínas 17,4 g
Sal 2,36 g

TIPO DE LECHE
VACA Y OVEJA
MADURACIÓN
VIEJO
TIPO DE ENVASE
ENVASADO EL VACÍO
000000038
Nuevo

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Elaborado mediante una receta desarrollada por Félix, nuestro padre y fundador, con leche cruda de oveja procedente de ganaderías de la zona. Aroma y sabor típico de quesos de oveja con desarrollo de los matices picantes que lo hacen un producto diferenciado.